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擂茶读音? -凯时k66

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-11 01:52   点击:205  编辑:admin   手机版

一、擂茶读音?

léi chá

“擂”,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为léi、lèi,最早见于商朝甲骨文中。“擂”的基本含义为研磨,如擂成细末;引申含义为打,如擂鼓、自吹自擂。

“擂”,初见于商朝甲骨文中,形声字。(手)表意,其古文字形体像手,表示用手研擂磨;雷表声,物被雷击中则碎,表示擂是研磨以碎物。本义为研磨。后来陆续在金文、楚系简帛、秦系简牍、说文中发现,“擂”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。

擂茶的读音是:léi lèichá ,擂擂茶léi lèi chá 。

二、从古至今,中国人都极善饮茶,五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的?

从古至今,中国人都极善饮茶,五道茶与擂茶的民俗礼仪分别是什么样的?

《桃江县志》载:“茶分为煎茶、泡茶、擂茶、蛋茶、面茶多种多样。其实就是‘五道茶’。一般客到先煎茶,次泡茶或擂茶,宾客再加上蛋茶或面茶。架桌摆碟的对待之。盘子一般7个以上,陶制,内窗花生、盐姜、红薯干、南瓜籽、葵花仁、多种多样小野果,层出不穷。

煎茶一般为自制茶叶用开水泡之后制冷预留。泡茶为添加茶、白芝麻、小黄姜、盐姜或黑豆等一同开水冲饮,又此谓白芝麻黄豆茶。擂茶是县民传统式习惯性,三堂街、马迹塘、武潭周边各乡极其风靡”。

桃江“五道茶”全国闻名,是桃江独有的民俗文化。热情好客的桃江人,但凡招待远道而来的客人,通常用清茶、蛋茶、擂茶、面茶、姜盐芝麻茶等五道茶来笑礼。此俗在资江沿岸地区的马迹塘、武潭、三堂街尤为突出。

第一道是清茶。主人取本地特制的绿色嫩茶和高质量的天然山泉水,烧开后冲调在比较讲究的青瓷或小瓷碗里,热腾腾,芳香四溢。这道茶即是为客人清风拂面,又表明主人热情待客。

第二道是蛋茶。用荔技、干桂圆煮鲜蛋,加少许白砂糖成的。前三样食品类全是圆溜溜,主人的寓意是祝福客人“圆圆满满”;生鸡蛋一般是2个,荔技干桂圆一般是6或8颗,其意喻“双双对对,双喜临门”;加白砂糖喻意客人生活过得恩恩爱爱。有的地方以米酒茶代之。

第三道是擂茶。取白芝麻、茶、花生仁、黑豆等拌在一起放进擂钵,用特制的木棍在钵中擂碎,用凉开水冲搅,稍稍白砂糖,便成了白乳汁状的擂茶,美味可口,提神醒脑。主人旨在为客人消除路程疲惫。

第四道茶是面蛋茶。一个大碗里放一个煎熟的生鸡蛋,别名“水煮荷包蛋”,上边放少许煮熟的鲜面条或自制的米糊,用一根很小的铜质挑匙挑着吃。

第五道茶是姜盐芝麻茶。要在清茶中再加上腌渍干姜片和白芝麻,个别的还有黄豆。喝过能解面茶的油腻感,使胃肠舒服,并恭祝客人归路安全。

喝清茶时,主人做好端上“盘子料”接待客人,摆着7个、9个或12个小碗,盘子盛薯条、七夕巧果、南瓜子、苦瓜皮等农家院土特产。

擂茶是县民传统式习惯性。资江沿线的马迹塘、武潭、三堂街极其风靡。清同治《益阳县志》载,上乡多喝擂茶,将茶、白芝麻及姜“杵融而调食之,款客亦认为敬”。今之擂茶,多多白砂糖、花生仁。擂茶有止渴减温,清目净心,祛毒看病之妙,故县民常喝长盛不衰。

“每日开门七件事,你我皆凡人”。这也是七仙湖区人民的口头语。茶尽管排最后,但也是大家日常日常生活少不了的因素。七仙湖区的人民文明行为待人接物,注重礼数。尤其是家里来了客人,她们待人接物很殷情。茶,就是他们常常接待客人的第一道礼数。

茶,作为开门七件事之一,自古就是中国人生活中不可缺少的一部分。北京人喜喝盖碗茶,杭州人“一壶茶,一本书”,苏州人尚喝茶听评弹,广州人的一天从早茶开始。喝茶如同中国人骨子里与生俱来的东西,是国人骨血的一部分。

喝茶没有什么特殊的礼仪,不过要分场合和领导喝的时候要恭敬,和朋友喝的时候就很自在。

三、祥云的寓意

1、祥云纹,寓意祥瑞之云气,表达了吉祥、喜庆、幸福的愿望以及对生命的美好向往。祥云纹造型独特,婉转优美,其美好吉祥的寓意让我们感受到中国传统吉祥文化的博大精深。

2、祥云纹作为我国传统吉祥图案的代表,它同龙纹一样,都是具有独特代表性的中国文化符号,它不仅具有深厚的文化内涵和丰富复杂的象征意义,而且是最具生命力的艺术形式之一。

扩展资料:

1、“祥云”图案来源于我国古代的云纹。古人出于对云的敬畏,在纹饰上变化出各种和云有关的图案,运用于器物、服饰、建筑等,特别是在宗教中大量使用。同时云纹样也有着很多美好的寓意,是人们对万事万物希冀祝福的心理意愿和生活追求。

2、“祥云”图案最早出现在周代中晚期的楚地。从周代中晚期开始,逐渐在楚地形成了以云纹特别是动物和云纹结合的变体云纹为主的装饰风格。春秋战国时期出现了卷云纹。

参考资料:搜狗百科-祥云 (汉语词语)

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