南京雨花茶属于什么茶,怎么样 -凯时k66

南京雨花茶是南京的著名特产，属绿茶类，其种植历史最早可追溯到唐代，陆羽的《茶经》中便有记载，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶。

南京雨花茶毁铅是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，凯余态是优质细嫩针状春茶，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2至3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶[1]。

雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，盯源齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效[

绿茶

“南京雨花茶是绿茶，属于不经闹戚过局弯敬发酵的茶类，外形似松针，条索紧实细致，白毫显露，桐慎冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，雨花茶产自江苏南京，在浦口、江宁、江浦、高淳各区均有分布，制作时包括精采、萎凋、揉捻、整形、干燥等环节。